Boutique Hotel con Cucina

LA SOSTA DI OTTONE III

La Sosta di Ottone III è un piccolo Boutique Hotel con Cucina in una casa storica e una passione per il Territorio.

É situata nel borgo medievale di Chiesanuova, fuori dai sentieri battuti, 200 metri sul mare, con vista sul Mediterraneo e la Vallata di Levanto.

Sei stanze, cucina e vino del territorio, una Sommelier e una Day Designer per vivere e gustare il patrimonio storico, naturale ed enogastronomico delle Cinque Terre.

La Sosta è aperta dal 29 Marzo  al 4 Novembre  2019.

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LE NOSTRE CAMERE

La Sosta vi accoglie con sei spaziose camere decorate con morbide tinte dei colori liguri ed arredate con un piacevole sovrapposizione di mobilio antico e moderno.  Ciascuna ha il suo bagno privato, realizzato con ardesia e marmo di Carrara oppure con mosaico Bisazza.

Da ognuna delle camere si può ammirare il dolce panorama della vallata di Levanto con il mare sullo sfondo.

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LA SOSTA KITCHEN

Elemento distintivo della nostra cucina è un lavoro a stretto contatto con i produttori locali di qualità.
L’utilizzo di queste eccellenti materie prima ci permette di adottare una “semplice” modalità di lavorazione, che non sovrasta gli ingredienti utilizzati, ma che permette di esprimere al meglio la loro personalità.

Il ristorante e le degustazioni sono aperti a tutti, non solo agli ospiti residenti.

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UNA DAY DESIGNER & ATTIVITÀ

Valentina in Reception è nata e vive a Levanto ed é appassionata del suo territorio.  Dopo una chiacchierata con lei, potrete decidere cosa fare in base al vostro interesse, umore e il tempo.

Un Day Designer:  il lusso della conoscenza locale, qualche dritta e una buona ascoltatrice a vostra disposizione per aiutarvi a disegnare una bellissima giornata.

SEI CAMERE CON VISTA

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LE NOSTRE SPECIALITÀ

La cucina è aperta sia ai clienti dell’hotel che agli ospiti non alloggiati.

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Uno sguardo ai nostri ambienti

DALLA CANTINA ALLA TERRAZZA

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BUON APPETITO A LA SOSTA

La cucina de La Sosta è aperta dal 30 Marzo al 3 Novembre 2018  anche agli ospiti non alloggiati.

Per la ridotta disponibilità di posti, è vivamente consigliato prenotare in anticipo.

Menù degustazione da € 39 a persona.

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DEGUSTAZIONE VINI & APERITIVO

Il nostro Sommelier, vi propone i vini della nostra cantina al bicchiere. Ogni calice sarà accompagnato da qualche bocconcino preparato dalla nostra cucina.

L’aperitivo è servito dalle ore 18.00 alle 19.30 (tranne la domenica).

10 € a persona

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TREKKING DA LA SOSTA

Le Cinque Terre e Levanto a piedi:  il meglio!  

Ecco delle passeggiate che potete cominciare direttamente da La Sosta:  belle come il noto Sentiero Azzurro e meno affollate.

I sentieri che collegano le Cinque Terre e le Frazioni della Vallata di Levanto offrono una splendida vista della costa e delle vigne terrazzate.

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Un sogno e progetto di famiglia

ANGELA E FABIO

La Sosta di Ottone III è una dimora storica del 1600 circa, sottoposta alla tutela delle Belle Arti.  

Nel 2002 la famiglia Graziani Fenwick ha comprato quello che fino a quel momento era stata la nostra casa delle vacanze. La ristrutturazione e trasformazione in un piccolo albergo è un progetto di famiglia che ha coinvolto tutti noi.  

Amiamo questa casa e tutto il territorio circostante ed il nostro sogno è di condividere questa passione con i nostri ospiti:  rimaniamo il più fedeli possibile alle tradizioni locali tentando di selezionare per voi quanto di meglio possa offrire la Liguria.

L’edificio e la posizione de La Sosta sono un incentivo naturale a “far di necessità virtù”: sostenibilità, impatto sociale e bellezza dell’equilibrio sono valori che sono emersi chiaramente negli anni e guidano le nostre decisioni che continuamente modellano l’identità della Sosta di Ottone III.

Quindi ci auguriamo che durante la vostra Sosta possiate connettervi con le Cinque Terre e la Liguria proprio qui da noi, a La Sosta di Ottone III, attraverso l’arredo, il cibo e il vino, gli artisti e gli artigiani, il mare e la vallata, il ritmo e il suono di una frazione medievale  incluse le sue … campane.  Inoltre, la nostra conoscenza del territorio è a vostra disposizione: consigli, dritte e informazioni su misura per le vostre Cinque Terre.

Il nostro lavoro si svolge dietro le quinte e durante il Vostro soggiorno incontrerete Valentina in Reception, Diana per le Stanze e Fulvia, Mary e Margherita nel Ristorante.

SEGUICI

Eventi speciali,
mostre temporanee di artisti,
artigiani locali e produttori di cibi locali e…

ispirazioni, sapori e colori del giorno.

GRAZIE

Foto & Video:  Odile Arias,Margherita Barberotti,Sana Javeri Kadri,Paolo Levaggi,Adelmo Massola Taliacarne,Malou Sinding.

Sito: www.asteriscodesign.com

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