LA NOSTRA CUCINA

BUON APPETITO A LA SOSTA

COLAZIONE: dal Lunedì alla Domenica
8:30 – 10:00

APERITIVO: dal Lunedì al Sabato
18:00 – 19:30

CENA: dal Lunedì al Sabato
20:00 – 22:00

La cucina de La Sosta è aperta dal 7 Aprile all’ 8 Ottobre 2017
anche agli ospiti non residenti. 

Per la ridotta disponibilità di posti, è vivamente consigliato prenotare in anticipo,
contattantoci al numero +39 0187 814502 o inviando una mail a kitchen@lasosta.com.

Vi chiediamo cortesemente di segnalarci Vostre necessità dietetiche e faremo del nostro meglio per soddisfare i Vostri desideri.

UN VIAGGIO NELLA CUCINA E NEL VINO DEL TERRITORIO

Elemento distintivo della nostra cucina è un lavoro a stretto contatto con i produttori locali di qualità.
L’utilizzo di queste eccellenti materie prima ci permette di adottare una “semplice” modalità di lavorazione, che non sovrasta gli ingredienti utilizzati, ma gli permette, rispettandoli, di esprimere al meglio la loro personalità.

Come è stato detto, il vignaiolo delle Cinque Terre rappresenta “una sorta di eroe moderno e quotidiano, che, ripristinando continuamente i muretti a secco, trae da vivere dalla vigna, dando a sua volta vita al territorio”. Abbiamo allora creato una carta dei vini che raccoglie quelle che riteniamo siano le migliori proposte dei produttori del nostro territorio e il nostro Sommelier vi proporrà delle degustazione  attraverso cui cogliere i sapori più autentici di questo microcosmo.

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le nostre specialità
TRE MENU DEGUSTAZIONE
Bistrot

2 piatti + dessert

55 euro

Menu Classico

3 piatti + dessert

70 euro

Menu Scoperta

5 piatti + dessert

88 euro

CANTINA & TERRAZZA

La sala da pranzo è ricavata nell’antica cantina al pian terreno della casa: è incorniciata dall’originale arco in pietra a vista in cui è inserito il camino e che divide lo spazio della cucina; il pavimento è in  lastre di ardesia provenienti dalla vicina Val Fontanabuona, lasciate nella tipica lavorazione “a spacco di cava”.

E’ a disposizione degli ospiti la terrazza prospiciente la cantina, da cui si ammira la vista della vallata di Levanto e del mare. Sarà un piacere rilassarsi qui o nell’adiacente giardino, godendosi la vista ed il tramonto, mentre si sorseggia un bicchiere di un selezionato vino locale.

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