Un viaggio

NELLA CUCINA E NEL VINO DEL TERRITORIO

Elemento distintivo della nostra cucina è un lavoro a stretto contatto con i produttori locali di qualità.
L’utilizzo di queste eccellenti materie prima ci permette di adottare una “semplice” modalità di lavorazione, che non sovrasta gli ingredienti utilizzati, ma che permette di esprimere al meglio la loro personalità.

Il ristorante e le degustazioni sono aperti a tutti, non solo agli ospiti residenti!

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CENA

La cucina de La Sosta è aperta dal 30 Marzo al 3 Novembre 2018, anche agli ospiti non residenti.
Vi consigliamo di prenotare in anticipo per la ridotta disponibilità di posti.

Menù degustazione a partire da 39 € a persona.

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 APERITIVO

Una degustazione dei vini del territorio per guidarvi tra i vigneti delle Cinque Terre oppure un cocktail preparato dalla nostra Sommelier, accompagnati da piccole prelibatezze della nostra cucina.

A partire da 10 € a persona.

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COLAZIONE

Un’ampia scelta tra molti prodotti locali: caffè, tè, cioccolata, latte, spremuta fresca di arancia, focaccia, burro, marmellata, miele, torte casalinghe dolcie e salate, una piccola selezione di formaggi locali, muesli, cereali, yogurt, frutta di stagione.

18 € a persona.

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Sapori nella natura

LA SOSTA PICNIC

Il picnic de La Sosta è disponibile per la Domenica sera, quando il ristorante effettua la chiusura per riposo settimanale.

Solitamente comprende: una torta salata fatta in casa, un “panino della Cucina”, frutta fresca e un piccolo dessert.

Chiediamo cortesemente agli ospiti di voler prenotare il picnic con un giorno di preavviso.

18 € a persona (bevande escluse).

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Assaggia, gusta, impara

DEGUSTAZIONE DI OLIO

L’olio extravergine d’oliva ha il profumo delle olive.

I suoi sapori di base sono: Fruttato, Amaro e Piccante.

Lo sapevate che l’Italia ha circa 300 varietà di olive?

La Cucina de La Sosta offre una selezione che vi guiderà attraverso
la scoperta sensoriale di questo elemento essenziale della cucina mediterranea.

Potrete gustarla all’ora di cena dalle 20.00 alle 22.00 (tranne la Domenica).

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FISH AT LA SOSTA KITCHEN
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LA SOSTA