DÉGUSTATION DE VINS ET APÉRITIF

Trois façons de

goûter aux vins autochtones
et savourer notre cuisine
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LA SOSTA AU VERRE

Notre Sommelier propose un choix de vins de notre cave.
Chaque verre est accompagné de quelques “Bouchées” préparés en cuisine.

L’apéritif: un rendez-vous à ne pas manquer de 18.h00 à 19.h30 du lundi au vendredi,
(sauf le dimanche)

10 € par personne

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LA SOSTA WINE EXPERIENCE

Notre façon de vous accompagner à travers les vignobles des Cinq Terres:
4 vins locaux accompagnés de “Bouchées” préparés en cuisine

L’apéritif: un rendez-vous à ne pas manquer de 18.h00 à 19.h30 du lundi au vendredi,
(sauf le dimanche)

25 € par personne

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MEET THE WINE MAKER

Andrea Pecunia possède environ 2000 pieds de vigne, répartis sur de petites parcelles des collines au-dessus de RiomaggioreL’encépagement est pour l’essentiel constitué de Bosco, dans une moindre mesure d’Albarola(que les locaux appellent Bianchetta) et de Vermentino. Tous les vins des Cinque Terre sont produits à partir de ces cépages et tous contiennent une certaine quantité de chacun d’eux.

Pour prendre part à un groupe de visite, contacter Arbaspaa.

Pour une visite privée, s’informer sur le site à la Réception La Sosta.

FABIO GRAZIANI, PROPRIETAIRE

“Quand je déguste et savoure le vin de notre région il m’est impossible de ne pas penser aux efforts des hommes et des femmes qui à travers les siècles ont rendu possible son existence, à la beauté des paysages qui entourent les vignobles, à la lutte qu’aujourd’hui encore les viticulteurs doivent mener quotidiennement afin de sauvegarder ce fragile et précieux écosystème.”

FABIO GRAZIANI, PROPRIETAIRE

“Quand je déguste et savoure le vin de notre région il m’est impossible de ne pas penser aux efforts des hommes et des femmes qui à travers les siècles ont rendu possible son existence, à la beauté des paysages qui entourent les vignobles, à la lutte qu’aujourd’hui encore les viticulteurs doivent mener quotidiennement afin de sauvegarder ce fragile et précieux écosystème.”