Comme il à déjà été dit, le vigneron des Cinq Terres est l’incarnation d’un “héro moderne au quotidien”, qui, en reconstruisant sans cesse les murs à sec, vit du produit de sa vigne, tout en donnant à son tour la vie, a ce territoire difficile.
Nous avons donc créé une liste des vins qui selon nous rassemble les meilleurs producteurs de la région recouvrant.
La compétence de le Sommelier, permet de réaliser des propositions de dégustation susceptibles de recueillir les saveurs les plus authentiques de ce microcosme.