MURETS A SEC ET DÉGUSTATION DE VINS

Les murets à sec

LE TERRITOIRE

Comme d’aucun l’on dit, le vigneron des Cinque Terre incarne
“une sorte de héros moderne et quotidien qui, en réparant sans cesse les murets à sec, extrait la vie de la vigne et insuffle la vie au territoire”.

Les murets à sec

L’ÉCOSYSTÈME

Devenez un Dry Stone Wall Watcher en

TROIS SIMPLES ÉTAPES
ÉTAPE 1

Une visite privée de 3 heures, en compagnie du vigneron Andrea Pecunia, des magnifiques vignes de Riomaggiore:
histoires, technique, culture et écosystème du site Unesco, Patrimoine mondial de l’humanité « Cinque Terre » et de ses terrasses en murets à sec.

ÉTAPE 2

Un apéritif conçus autour de cinq crus des Cinque Terre et accompagnés de quelques délices préparés par La Sosta Kitchen pour découvrir et apprécier les fruits du vignoble en terrasses des Cinque Terre.

ÉTAPE 3

Visitez les 5 sites Dry Stone Wall des Cinque Terre recommandés par La Sosta et postez vos photos et commentaires sur https://it-it.facebook.com/lasostadiottone

Pourquoi devenir

a Dry Stone Wall Watcher?

Les Cinque Terre ont été inscrites au Patrimoine mondial de l’humidité parce que:

“le travail millénaire de l’homme a transformé une côte escarpée et surplombant la mer en un paysage de terrasses construit avec labeur pour libérer quelques hectares aujourd’hui plantés de vignes et d’oliviers”.

Les murets à sec sont l’épine dorsale du paysage des Cinque Terre aménagé en terrasses par l’homme.

Connaître l’histoire, la technique et l’impact des Murets à sec signifie comprendre le paysage, la culture et les habitant des Cinque Terre.

PRIX

DRY STONE WALL WATCHING & LA SOSTA WINE EXPERIENCE

€ 152  pour 2 personnes

inclut:

* une visite privée de 3 heures en compagnie du vigneron Andrea Pecunia des magnifiques vignes de Riomaggiore,

* une visite des chais d’Andrea Pecunia et une dégustation de vins,

* le transport de la Gare de Riomaggiore aux vignobles et retour,

* un apéritif à La Sosta – à la découverte des vignobles des Cinque Terre – dégustation de 4 crus sélectionnés et apéritifs préparés par La Sosta Kitchen,

* cartes et informations sur les sites de Murets à sec à visiter fournis par la réception de La Sosta.

Une expérience authentique des Cinque Terre.

RÉSERVATION

Le Dry Stone Wall Watchingest organisé:

* tous les jours de 10h00 à 13h00 (en fonction des disponibilités),

* dans un vignoble au-dessus de Riomaggiore,

* en anglais, français ou italien,

* la visite requiert une bonne préparation (se munir de chaussures de marche et d’eau).

* L’apéritif La Sosta Wine Experience est servi à 18h00 à La Sosta.

Pour réserver, contacter lasosta@lasosta.com

(pour un seul participant ou plus de deux, demander le tarif).

INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES

La visite de trois heures a lieu dans un vignoble au-dessus de Riomaggiore en compagnie du vigneron Andrea Pecunia ; les thèmes de la visite:

  • Histoire et Technique
  • Les murets à sec et les Cinque Terre
  • Agriculture : vin et huile d’olive
  • Les cinq villages des Cinque Terre
  • Paysage : les Cinque Terre – Site inscrit au Patrimoine mondial de l’Unesco

Langues: anglais, français et italien.

Après la visite du vignoble, celle des chais d’Andrea Pecunia et une dégustation de vins. Les clients pourront également prendre part à une dégustation – apéritif préparée par La Sosta Kitchen autour de crus des terrasses des Cinque Terre, sélectionnés par le Chef & Sommelier Luca Palmero Scatena. Les cinq sites Dry Stone Wall sélectionnés et à visiter sont les suivants:

  • les vignobles en terrasses sélectionnés pour votre apéritif,
  • le site de la Fondation Manarola: les membres de la Fondation sont les habitants de Manarola qui prennent soin des murets à sec sur le versant ouest du village. Pour plus d’informations, se rendre sur http://www.fondazionemanarola.org/ 

La réception de La Sosta fournit cartes et information pour se rendre sur les sites.

credits

Guide et vignerons:
ANDREA PECUNIA

Andrea Andrea Pecunia possède environ 2000 pieds de vigne, répartis sur de petites parcelles des collines au-dessus de Riomaggiore.
L’encépagement est pour l’essentiel constitué de Bosco, dans une moindre mesure d’Albarola (que les locaux appellent Bianchetta) et de Vermentino.
Tous les vins des Cinque Terre sont produits à partir de ces cépages et tous contiennent une certaine quantité de chacun d’eux.

Les vignes d’Andrea Pecunia sont plantées sur un terrain en terrasses avec des murets à sec, qui surplombe la mer.

–

Photographies :
ADELMO MASSOLA

Adelmo Massola, est né et a grandi à Levanto, il est spécialisée dans la photographie de surf :

https://www.facebook.com/LevantoSurfFrames?ref=hl.

En 2014, Adelmo Massola, a tourné son objectif vers le paysage et a découvert la magie des vignobles en terrasses.

LA SOSTA