NOS ACTIVITÉS

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Votre Experience a La Sosta

OUR ACTIVITIES & DAY DESIGNER

Hop into Reception and have a chat with Valentina to design your day based on your interests, mood and weather conditions.
Valentina is born and lives in Levanto, is passionate about local heritage and speaks English, French and German.

A Day Designer: the luxury of deep local knowledge, tips and a good listener to help you design a great day.

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DÉGUSTATION DE VINS ET APÉRITIF

Notre Sommelier propose un choix de vins de notre cave: le vigneron des Cinq Terres est l’incarnation d’un “héro moderne au quotidien”, qui, en reconstruisant sans cesse les murs à sec, vit du produit de sa vigne, tout en donnant à son tour la vie, a ce territoire difficile.

À partir de 10 € par personne.

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MURETS A SEC ET DÉGUSTATION DE VINS

Comme d’aucun l’on dit, le vigneron des Cinque Terre incarne “une sorte de héros moderne et quotidien qui, en réparant sans cesse les murets à sec, extrait la vie de la vigne et insuffle la vie au territoire”.

Devenez un Dry Stone Wall Watcher certifié La Sosta.

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MEET THE WINE MAKER

Andrea Pecunia possède environ 2000 pieds de vigne, répartis sur de petites parcelles des collines au-dessus de Riomaggiore. L’encépagement est pour l’essentiel constitué de Bosco, dans une moindre mesure d’Albarola (que les locaux appellent Bianchetta) et de Vermentino. Tous les vins des Cinque Terre sont produits à partir de ces cépages et tous contiennent une certaine quantité de chacun d’eux. Pour prendre part à un groupe de visite, contacter Arbaspaa. Pour une visite privée, s’informer sur le site à la réception La Sosta.

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DÉGUSTATION D’HUILE D’OLIVE

L’Italie compte au moins 300 variétés d’olives. La Cuisine de La Sosta a fait une sélection d’Huiles d’Olive Extra Vierge Italiennes afin de vous guider à travers la découverte sensorielle de cet élément essentiel de la cuisine méditerranéenne. Après les avoir goûté…la meilleure huile d’Olive sera simplement celle que vous aurez préféré.

La Dégustation d’Huile d’Olive fait parti du menu de la Cuisine de La Sosta. Vous pourrez donc la choisir à l’heure du dîner de 20h à 22h (sauf le Dimanche).

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JAM SESSION CULINAIRE

“Jam Session” culinaire personalisée avec le Chef & Sommelier Luca Palmero Scatena dans la cuisine de La Sosta, dont le thème et la durée sont établis avec Luca en fonction de votre expérience et de vos centres d’intérêts. C’est un moment de liberté d’échange créé tout autant sur l’expérience du Chef que sur les connaissances de nos hôtes.
Elle se déroule l’après-midi dans notre cuisine, et donne suite au dîner réalisé avec les recettes que vous aurez concocté, accompagnées par la sélection des vins choisis avec le Chef. À partir de 300 € pour 2 personnes – privé et sur mesure donc s’il vous plaît nous contacter pour plus de détails.

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BATEAU GOURMET TOURS

Naviguez avec plaisir, avec des excursions en bateau à la Cinque Terre entouré de style et de beauté. Laissez-vous porter par l’incomparable charme italien de nos bateaux d’époque, des navires élégants et inégalés. A bord, un chef et un skipper sont à votre disposition pour un voyage passionnant fait de sensations et de saveurs paradisiaques.

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ART ET ARTISTES

Tout le long de la saison La Sosta expose les oeuvres d’Art d’Artistes qui travaillent dans la région. Les toiles de mondes sous marins et les acquarelles des Cinq Terres de l’Artiste peintre Susie Barrow (www.susiebarrow.com), les sculptures de marbre de Carrare de Paola Rando, les photos de fleurs sauvages d’Odile Arias, les peintures et gravures de Gregorio Giannotta (www.animars.it).

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ARTISANS À LA SOSTA

Pour vous faire découvrir l’Artisanat Artistique et traditionnel Ligure de haut niveau. Les somptueux Damas de soie réalisés avec les antiques métiers à tisser de la famille De Martini, à Lorsica, sur les hauteurs de Chiavari. Les étonnantes chaises de Chiavari ou “Chiavarine” réalisées depuis des générations par les frères Levaggi. L’ardoise taillée à vif de Val Fontanabuona, utilisée depuis le moyen age.

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RANDONNÉE DE LA SOSTA

L’une des meilleures façons de voir les Cinque Terre et Levanto est à pied.

Voici quelques belles randonnées que vous pouvez commencer directement à partir de La Sosta: tout aussi belle que les sentiers bien connus et pas aussi bondé.

Les chemins reliant les différents villages offrent des vues spectaculaires sur les falaises, les côtes et les terrasses cultivées.

Notre Blog

The Ligurian Project

Les produits de notre cuisine et nos vins ont une histoire:
venez la découvrir sur notre nouveau blog, theligurianproject.lasosta.com, et les déguster au petit déjeuner et au diner.

Dénicher les petits producteurs locaux qui visent à l’exellence ressemble à un jeu de cache-cache.
Il faut du temps et de la patience pour trouver leurslieux de production disséminés sur les collines ou le long des vallées de toute la Ligurie.
Mais c’est un effort qui nous tiens à coeur.

A travers ce Blog nous désirons partager avec vous ce que nous découvrons et apprenons, en matière de produits et vins de notre territoire, au cours de nos petits voyages investigatifs.

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LOCATION DE BATEAU

À trois endroits de la plage, il est possible de louer canoës, barques, bateaux à moteur et planche de surf, à l’heure ou à la journée. Il est ainsi possible de partir à la découverte de la côte entre Levantoet Monterosso et de s’arrêter sur de petites plages pour le déjeuner ou pour se baigner. Si vous le souhaitez, nous pouvons effectuer pour vous une réservation.

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SURF

Levanto est également renommé pour le surf: Surfxchange. Quand les conditions sont propices, les surfeurs viennent ici de toute l’Italie et du sud de l’Europe. De nombreux magasins de Levanto offrent la possibilité de louer l’équipement de surf. Nous utilisons les cookies pour améliorer votre expérience. En continuant à naviguer sur le site, nous estimons qu’il a votre agrément.

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LOCATION DE SCOOTER

Si vous  n’avez pas de voiture lors de votre séjour vous pouvez également louer un scooter.

En contactant “Paddock” in Via Zoppi 16, Levanto – tel. 0187-802005. 

Nous pouvons organiser la location avec vous à votre arrivée ou durant votre séjour .