A l'écart des sentiers battus

LA SOSTA DI OTTONE III

Un petit Boutique Hotel de charme avec Cuisine, dans une maison de maître chargée d’histoire.

A la lisiére des Cinq Terres, face à la mer, à l’abri des regards, il domine un petit hameau typiquement Ligure datant de l’an 1000, construit sur la crête d’une colline dominant la vallée de Levanto.

La Sosta est ouverte du 31 Mars  au 4 Novembre 2018.

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NOS CHAMBRES

Six chambres, une élégance décontractée et une vue spectaculaire sur la vallée de Levanto et la mer.

Mariage de meubles anciens et de Design “made in Italy”.  Marbre de Carrare et Rosso di Levanto , ardoise ou mosaique de Bisazza pour les salles de bain : lors de la rénovation, une attention particulière à été prise afin de privilégier l’utilisation de matériaux traditionnels et le savoir faire d’artisans locaux.

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LA SOSTA KITCHEN

Mariant tradition et innovation, la Cuisine vous propose une expérience authentique de la cuisine Italienne: l’héritage oenogastronomique de la Ligurie épouse l’inspiration que lui suggère sa créativité basée sur une solide connaissance de la cuisine Italienne et du territoire.

La Cuisine accueille aussi les clients ne résidant pas à l’hôtel.

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NOS ACTIVITÉS & DAY DESIGNER

Valentina est née et vit à Levanto, est passionnée par le patrimoine local et parle anglais, français et allemand.

Une Day Designer: le luxe d’une connaissance locale approfondie, de conseils et d’un bon auditeur pour vous aider à concevoir une belle journée.

Six Chambres de Charme

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NOS SPÉCIALITÉS

Le cuisine est ouvert aux clients de l’hôtel et aux clients qui ne sont pas des clients de l’hôtel.

RÉSERVEZ VOTRE CHAMBRE MAINTENANT

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L’espace restaurant

CAVE & TERRASSE

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BUON APPETITO À LA SOSTA

La Cuisine de La Sosta, ouverte du 30 Mars au 3 Novembre 2018, acceuille aussi les clients ne résidant pas à l’hôtel.

Le nombre de place étant très limité, nous vous conseillons donc vivement de réserver à l’avance.

Menus dégustation à partir de 39 € par personne.

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DÉGUSTATION DE VINS ET APÉRITIF

Notre Sommelier propose un choix de vins de notre cave: le vigneron des Cinq Terres est l’incarnation d’un “héro moderne au quotidien”, qui, en reconstruisant sans cesse les murs à sec, vit du produit de sa vigne, tout en donnant à son tour la vie, a ce territoire difficile.

À partir de 10 € par personne.

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RANDONNÉE DE LA SOSTA

L’une des meilleures façons de voir les Cinque Terre et Levanto est à pied.

Voici quelques belles randonnées que vous pouvez commencer directement à partir de La Sosta: tout aussi belle que les sentiers bien connus et pas aussi bondé.

Les chemins reliant les différents villages offrent des vues spectaculaires sur les falaises, les côtes et les terrasses cultivées.

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Un projet familial

ANGELA & FABIO

La Sosta di Ottone est un bâtiment classé au titre de demeure historique et ce que vous voyez aujourd’hui remonte approximativement à l’an 1600. En 2002, notre famille, Graziani Fenwick, est devenue propriétaire de cet édifice qui était jusqu’alors notre résidence de vacances. Sa transformation en un hôtel de six chambres fut un projet familial auquel nous avons tous participé activement.

 Nous adorons cette maison ainsi que ses alentours, si bien que dès le début nous avons voulu partager cet amour avec nos clients : nous sommes restés ancrés au maximum à la tradition locale et nous mettons tout en œuvre afin de mettre à l’honneur ce que la Ligurie a de mieux à offrir.

Nous espérons donc que votre « sosta/séjour » à La Sosta di Ottone III vous permette de créer un lien direct avec les Cinq Terres et la Ligurie, à travers son décor, sa cuisine et ses vins, ses artistes et artisans, sa vue sur la mer et la vallée, sur le rythme et les sons de ce village médiéval… dont celui du clocher. Par ailleurs, nous tenons à mettre notre connaissance de la région à votre disposition : conseils et informations sont adaptés à vos besoins afin de rendre inoubliable Votre Expérience dans les Cinq Terres.

Notre famille œuvre chaque jour en arrière-plan. Durant votre séjour vous ferez la connaissance de Valentina à la Réception, de Diana pour le Service en Chambre, et de Fulvia, Mary et Margherita en Cuisine.

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MERCI

Photo & vidéo:  Odile Arias, Margherita Barberotti, Sana Javeri Kadri, Paolo Levaggi, Adelmo Massola Taliacarne, Malou Sinding.

Site:  www.asteriscodesign.com

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